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製法：
  1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨後切粒，蜜糖豆撕去粗邊，洋蔥切粒後備用；
  2. 四寶丸洗淨後備用；
  3. 熱鍋熱油放入洋蔥炒香後加入800毫升水，水滾後放入黃咖哩煮5分鐘，再放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蜜糖豆、四寶丸、雞粉、糖煮10分鐘，隨後加入椰汁，煮滾後即可食用。
  • 日式風味

    日式咖哩四寶丸

  • 作者 :
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    • 材料

    • (2人份量)
    • 黃咖哩 50克
    • 馬鈴薯 3個(切粒)
    • 蜜糖豆 50克(以適當大小切粒)
    • 四寶丸 12粒(貢丸//墨魚丸//牛筋丸//黑椒牛丸)
    • 椰汁 100毫升
    • 糖 20克
    • 雞粉 20克
    • 紅蘿蔔 1/2條(切粒)
    • 洋蔥 1/4個
    • 水 800毫升