類別 :
功效:
滋陰降火、安神健脾
製法:
  1. 特選黑靈芝片以清水略浸、原色麥冬洗淨備用;
  2. 遠年陳皮以清水浸透去瓤、珍品紅棗去核洗淨;
  3. 老鴨去皮、切件,以薑蔥汆水,取出洗淨待用;
  4. 將所有材料放入燉盅內,注入適量熱開水,隔水燉約 2 小時,下鹽調味,即可食用。
  • 夏季之選

    黑靈芝麥冬老鴨湯

  • 作者 :
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    • 材料

    • 特選黑靈芝片 30克 (約20片)
    • 原色麥冬 20克 (約1湯匙)
    • 遠年陳皮 4克 (約1小片)
    • 珍品紅棗 40克 (約8顆)
    • 老鴨 450克 (½隻)
    • 鹽 適量