功效：

益氣養血、補腦益智

製法：

1. 美國特選原味核桃仁以清水浸約30分鐘，洗淨備用；
2. 大鱆魚以清水浸約20分鐘，剪開洗淨待用；
3. 珍品紅棗去核、蓮藕去皮，切成大塊洗淨；
4. 豬脊骨切件洗淨，連同蓮藕以沸水略煮，取出候用；
5. 將所有材料放入砂窩，注入適量熱開水，煮至沸騰後轉至小火，煲約2小時，下鹽調味，即可食用。