製法：
馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨後切粒，蜜糖豆撕去粗邊，洋蔥切粒後備用；
四寶丸洗淨後備用；
熱鍋熱油放入洋蔥炒香後加入800毫升水，水滾後放入黃咖哩煮5分鐘，再放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蜜糖豆、四寶丸、雞粉、糖煮10分鐘，隨後加入椰汁，煮滾後即可食用。
日式風味
日式咖哩四寶丸
作者 :
HKJEBN
材料
(2人份量)
黃咖哩 50克
馬鈴薯 3個(切粒)
蜜糖豆 50克(以適當大小切粒)
四寶丸 12粒(貢丸//墨魚丸//牛筋丸//黑椒牛丸)
椰汁 100毫升
糖 20克
雞粉 20克
紅蘿蔔 1/2條(切粒)
洋蔥 1/4個
水 800毫升
