功效：

養陰潤肺、止咳平喘

製法：

1. 特選南杏略洗，以清水浸約1小時，隔水待用；
2. 白蓮子除去蓮芯、精選百合以清水浸約1小時，取出洗淨待用；
3. 美國椰棗乾剪成粒狀(一開為四)，候用；
4. 將南杏放入攪拌機，加入2碗冷開水，攪碎隔渣，取汁留用；
5. 將白蓮子、百合放入燉盅內，注入1½碗熱開水，燉煮約90分鐘；
6. 加入杏汁、椰棗粒及冰糖碎續燉20分鐘，即可食用。