功效：

補肺定喘、潤膚養顏、補虛固腎

製法：

1. 白燕盞以清水浸透，洗淨瀝乾(請依照包裝上的指定時間浸燉)備用；
2. 大連元貝稍洗，浸水；
3. 特選雞心棗洗淨去核，備用；
4. 急凍泰國鱷魚肉解凍，稍洗，印乾水份，切薄片，加入胡椒粉、鹽及生粉稍醃備用；
5. 煮沸3碗水，加入鱷魚肉、雞心棗、元貝煮10分鐘，放入燉盅，加入白燕盞，隔水用小火燉30分鐘，食用時加入少許鹽即可。
6. 備註：應在進食時才加鹽，若在燉煮的時候加鹽，鹽份會將燕窩分解。