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製法：
  1. 日本小蝦米以清水略洗備用
  2. 打雞蛋拌勻, 連同清雞湯, 雞粉及日本小蝦米一同放入碟中
  3. 放滾水蒸約10分鐘, 即成
  • 日式風味

    日本小蝦米蒸蛋

  • 作者 :
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    • 材料

    • (2人份量)
    • 日本小蝦米 20克
    • 雞蛋 2隻
    • 清雞湯 250毫升(約1飯碗)
    • 雞粉 少許