功效：

滋陰益氣、養肝明目

製法：

1. 精選河南淮山片以清水浸約 1 小時，洗淨備用；
2. 珍品紅棗去核、寧夏杞子洗淨，待用；
3. 陳皮浸透去瓤洗淨，生薑去皮切片候用；
4. 美國急凍響螺頭解凍，剪開去腸，洗淨；
5. 急凍泰國鱷魚排骨解凍，連同響螺頭一起氽水洗淨；
6. 將所有材料放入燉盅內，注入適量熱開水，隔水燉約 2 小時，下鹽調味，即可食用。