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制法:
马铃薯、红萝卜去皮洗净后切粒,蜜糖豆撕去粗边,洋葱切粒后备用;
四宝丸洗净后备用;
热锅热油放入洋葱炒香后加入800毫升水,水滚后放入黄咖哩煮5分钟,再放入马铃薯、红萝卜、蜜糖豆、四宝丸、鸡粉、糖煮10分钟,随后加入椰汁,煮滚后即可食用。
日式风味
日式咖哩四宝丸
作者 :
HKJEBN
材料
(2人份量)
黄咖哩 50克
马铃薯 3个(切粒)
蜜糖豆 50克(以适当大小切粒)
四宝丸 12粒(贡丸//墨鱼丸//牛筋丸//黑椒牛丸)
椰汁 100毫升
糖 20克
鸡粉 20克
红萝卜 1/2条(切粒)
洋葱 1/4个
水 800毫升